Des vignes en Eure et Loir
La Cave
Pour ce premier week-end d’automne, je tenais à vous faire découvrir Nouvelle Plaine que j’ai rencontré sur le marché fermier la semaine dernière.
Un agriculteur qui cherchait à se diversifier, en 2018 entre les champs de céréales et les éoliennes en Beauce, une culture atypique est plantée en Eure et Loir : la vigne.
Les premières grappes ont été vendangées en 2020, la vinification produit un cépage rouge Le Pinot Noir.
Attention les quantités sont limitées.
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